KOJIFICATION
August 14, 2019Frites de McDonald’s et pop corn ensemencés de spores de koji-kin.
Essais de différents substrats et modes d’incubation pour le développement d’ Aspergillus Oryzae.
Frites de McDonald’s et pop corn ensemencés de spores de koji-kin.
Essais de différents substrats et modes d’incubation pour le développement d’ Aspergillus Oryzae.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspergillus_oryzae
questforthebestfriesonearth